미주 인터넷 선정_죽기전에 먹어야할 음식 25가지

 

미국 최대 인터넷매체 허핑턴포스트가 발표한

당신이 죽기 전에 꼭 먹어야 할 음식 25가지

 

리스트에는 르뱅 베이커리(Levain Bakery)의 초콜릿 칩 쿠키,

카페 뒤 몽드(Cafe Du Monde)의 베니에처럼 쉽게 접할 수 없는 음식들도 있었지만

집에서 직접 만들어 먹을 수 있는 음식들도 포함되어 있다.

 

특히 돌솥비빔밥, 군밤, 밭에서 바로 딴 신선한 딸기 등

우리나라에서 쉽게 먹을 수 있는 음식들도 있어 우리들의 관심이 집중됐다.

 

죽기 전에 먹어야 할 음식 소개를 접한 네티즌들은

"죽기 전에 먹어야 할 음식, 못 먹은 게 너무 많네요",

"죽기 전에 먹어야 할 음식, 비빔밥 있다니 대단하다",

"죽기 전에 먹어야 할 음식, 한 개씩 먹기 시작해야 겠다" 등의 반응을 보이고 있다.

 

 

 

당신이 죽기 전에 꼭 먹어야 할 음식 25가지

 

 1. 르뱅 베이커리(Levain Bakery)의 초콜릿 칩 쿠키

 2. 스위트브레드(Sweetbreads·어린 양 등의 췌장 또는 흉선)

 3. 직접 오븐에 구운 로스트 치킨

 4. 랍스터 롤(랍스터 혹은 왕새우에 마요네즈를 넣어 만든 샐러드)

 5. 인스턴트가 아닌 진짜 라면

 6. 카페 뒤 몽드(Cafe Du Monde)의 베니에(Beignet·설탕가루가 뿌려진 프랑스식 도넛)

 7. 라클렛(Raclette·삶은 감자에 녹인 치즈로 맛을 낸 스위스식 요리)

 8. 직접 만든 마요네즈를 뿌린 프렌치프라이

 9. 피멘토 치즈(체다 치즈 혹은 가공 치즈에 빨간 피망과 마요네즈를 넣어 만든 요리)

10. 군밤

11. 세비체(Ceviche·해산물에 잘게 다진 채소와 레몬즙을 넣은 페루식 요리)

12. 레스토랑에서 먹는 아침 식사

13. 돌솥 비빔밥

14. 죠스(Joe's)의 Stone Crabs (바위게에 머스타드소스를 넣어 만든 미국 마이애미 요리)

15. 밭에서 바로 딴 신선한 딸기

16. 라르도(Lardo-돼지 등 지방으로 만든 이탈리아식 베이컨)

17. 진짜 메이플시럽을 곁들인 펜케이크 혹은 프렌치토스, 와플

18. 신선한 리코타 치즈

19. 스테이크 타르타르(다진 생쇠고기에 날달걀을 넣은 요리, 우리 육회와 비슷)

20. 타르틴 베이커리(Tartine Bakery)의 초콜릿 크루아상

21. 직접 만든 신선한 휘핑크림

22. 껍질을 갈라 바로 먹는 (해스) 아보카도

23. 뉴욕 베이커리인 스포리아(Sfoglia)의 식빵

24. 토마토 스프와 구운 치즈

25. 타말레(Tamales-마사(masa)로 불리는 옥수수 가루로 만든 도우에 소고기, 채소 등의 속을 넣어 만든 빵을 옥수수껍질에 싼 멕시코식 요리)

 

조선일보에서 발췌